文| 创业最前线，作家 | 谢小丹，剪辑 | 蛋总

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畴昔几年，魔芋暗暗占领了东谈主们的餐桌。

魔芋不仅被作念成了家常菜魔芋豆腐，在西南地区流行，还变身成为了魔芋结，成为了暖锅、关东煮的常见配菜；咫尺，魔芋还被作念成了粉丝、凉皮，成为了低脂低热量主食，深受减肥东谈主群喜爱。

而手脚零食，蒟蒻果冻、魔芋爽先后引颈了新一代零食耗尽风潮，魔芋晶球还渐渐取代木薯淀粉制成的珍珠，出咫尺不少东谈主的奶茶杯里。

可许多东谈主都不知谈，魔芋其实是一栽种物，亦然西南地区一种常见的农居品。在漫长的历史长河中，魔芋很少走出西南。跟着食物加工行业的发展，才有了今天魔芋的流行。

由于魔芋居品越来越流行，“中国魔芋第一股”一致魔芋也越来越火了。

1、上游跑出龙头企业

在交出了2024年亮眼财报后，一致魔芋又交出了一份高增长答卷。

2025年4月28日，一致魔芋发布2025年一季报，营业总收入1.52亿元，同比增长35.03%，归母净利润2270.19万元，同比增长36.95%。

凭据公司此前败露，2024年收尾营业收入6.17亿元，同比增长28.76%；归母净利润8671.66万元，同比增长64.41%。

（图 / choice）

自2024年至2025年一季度，一致魔芋营收、净利润都大幅增长，主要就在于卑劣阛阓对魔芋需求隆盛。

魔芋，天南星科多年生草本植物，主要助长于云贵高原、陕西南部、四川和鄂北等地。魔芋块茎因含草酸钙针晶和生物碱而有毒，弗成平直食用，早期东谈主们主要将这栽种物的地下块茎加工成魔芋粉食用。

（图 / 一致魔芋微信官方公众号）

在西南地区的餐桌上，魔芋豆腐即是一谈常见的家常菜。但天下绝大部分地区的东谈主对魔芋这种食材仍知之甚少，转化来自于卫龙、三只松鼠等零食物牌驱动布局魔芋爽等居品，这也让魔芋得以走出原产地，售往天下各地，因此也带火了上游的加工企业。

正因如斯，被业界称为“魔芋第一股”的一致魔芋，近期正受到庸俗存眷。

一致魔芋创办于2007年，首创东谈主吴平、李力爱妻死心2024年底通过平直与蜿蜒样子适度公司52.44%股份的表决权，是一致魔芋的骨子适度东谈主。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

贵寓高慢，一致魔芋并非吴平第一次创业，吴平曾在制药厂和中药材公司使命，之后创办了湖北好意思辰文化传媒有限公司，踏足传媒领域。

直到2007年，她和丈夫李力在湖北省宜昌市长阳土眷属自治县创办了一致魔芋。

之是以采选参预魔芋领域，也与吴平的老师布景关系。有媒体报谈称，吴平毕业于湖北中医学院中药系，念书时有憨厚提到魔芋深受日本东谈主喜爱，为此她还专诚辩论了魔芋的功效。

吴平还发现，宜昌盛产魔芋，长阳县是中国魔芋之乡，但魔芋在中国莫得一个响亮的品牌，而国度对农业产业化扶握力度加大，作念魔芋产业大有出路。

湖北日报报谈高慢，创立之月吉致魔芋仅能出产魔芋粉之类的原料，全年出产周期仅3个月，企业一度入不敷出。

之后一致魔芋在研发上加纵欲度，一步步将业务从初加工转向魔芋深湛加工，先后于2011年、2018年新增魔芋好意思妆用品居品线和魔芋食物居品线。

刻下，一致魔芋主要居品分为魔芋粉、魔芋食物以及魔芋好意思妆用品（主如果洗脸扑和洁面皂）三个大类。

2024年财报高慢，一致魔芋的主要收入来自于魔芋粉和魔芋食物，其着魔芋粉收入在总营收中占比70.34%，魔芋食物则占比27.83%。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

2、产地和阛阓的桥梁

简短地说，像一致魔芋这么的企业，不错看作是产地和卑劣阛阓的桥梁，一头运动着栽种户，另一头则运动着耗尽企业。

在产地，一致魔芋会与专科配合社细致配合，在田间地头就近诞生初加工工场，将崭新魔芋加工成魔芋片，克服输送中的损耗。与此同期，该公司还对魔芋实施保底收购。

某种进程上，这类企业也在处罚栽种户的黄雀伺蝉。对栽种户而言，最怕的即是产物卖不出去，阛阓上的需求会平直影响到产地收购价钱的走向，鲜魔芋价钱收购价钱在2007年致使仅为0.4元/斤。

有很长一段时辰，魔芋主要以出口为主，自后阛阓需求巩固发生变化，如今鲜魔芋的收购价也较2007年翻了十倍傍边。

另稀有据高慢，2023年底天下魔芋粉销量为4.94万吨，但国内魔芋产量约为5-6万吨，也即是说绝大多量魔芋产量都由国内阛阓销售。

（图 / 一致魔芋投资者行动关系表）

阛阓的滚动主如果因为卫龙、盐津铺子等零食企业的鞭策。

2014年，卫龙收效推出了魔芋爽。之后，魔芋类零食在其收入结构中占比越来越多。

卫龙积年年报高慢，2018年，其蔬菜成品收入占比仅为10.82%；到2024底，蔬菜成品的营收占比已达到了53.79%。

（图 / choice）

卫龙官网高慢，蔬菜成品主要指魔芋爽、小魔女和风吃海带三款居品，其中两款由魔芋制成。

不错说，正因为押中了魔芋的耗尽趋势，卫龙收效在辣条除外构筑了“第二增长弧线”。

吃到了魔芋红利的还有盐津铺子。本年4月，盐津铺子在与机构投资者的电话会议上暗示，公司从2021年驱动参预魔芋品类的竞争，（联系的营收）从2021年的1.17亿元至2024年的8.38亿元，3年复合增速达92.88%，增长7倍多。公司预判魔芋类零食仍处于高速成遥远。

此外，盐津铺子还看好国外阛阓后劲，辩论在东南亚进一步扩大魔芋居品的阛阓，卓绝是在泰国建厂后，原料获得和东谈主工老本更低，咫尺销售80%以上来自泰国，国外阛阓的策略定为“3—5年再造一个盐津”。

除了卫龙和盐津铺子除外，三只松鼠、劲仔、蜜雪冰城等多个企业都接踵推出了我方的魔芋居品。

死心咫尺，魔芋爽这类零食仍是成为了魔芋耗尽中占比最大的部分。

凭据中信证券测算，2024年魔芋末端商品阛阓范围为269亿元，其着魔芋悠闲食物行业范围183亿元。

悠闲食物行业中，魔芋爽/魔芋素食素毛肚阛阓范围85亿元排行第一，其余阛阓则由魔芋干、蒟蒻果冻以相称他魔芋食物均分。

魔芋阛阓的增长相称联系食物的走红，为一致魔芋这么的头部加工企业带来了更大的商机。

一致魔芋在投资者疏导行动中袒露，公司为卫龙、康师父、蜜雪冰城、三只松鼠出产代工魔芋素毛肚居品，同期还供应着蜜雪冰城、沪上大姨在奶茶中所使用的魔芋晶球。

（图 / 一致魔芋最近的投资者行动表）

「界面新闻·创业最前线」着重到，一致魔芋在给零食大客户作念加工之余，也推出了我方的魔芋食物品牌“魔乐哥”。

（图 / 一致魔芋淘宝官方企业店）

立时赢高慢，魔乐哥在售的7个SKU均为魔芋爽。不外，在一致魔芋天猫旗舰店中，销售的品类更多，除了魔芋爽外，还波及魔芋凉皮、魔芋面和膳食纤维等。

凭据一致魔芋的先容，自有品牌业务主要通过线上及湖北省内区域渠谈开展。

全体上来看，魔芋食物类业务也在一致魔芋的业务中增速最高。2024年，魔芋粉收入同比增长19.57%，魔芋好意思妆用品增长16.32%，魔芋食物增速则高达63.22%。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

由于阛阓需求隆盛，一致魔芋驱动扩产。

通过2023年在北交所上市，一致魔芋将召募资金欺诈在了含对魔芋粉居品、魔芋食物居品出产线的技改、扩产。此外，一致魔芋还自筹资金诞生茶饮小料出产名堂并改建原有车间。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

这些新诞生名堂将连续投产。总投资超1亿元的魔芋深湛加工智能制造技更名堂，瞻望2025年6月完成，届时魔芋粉产能将达1.24万吨。

此外，公司出产的茶饮小料供不应求，产能将由3.5万吨扩至8万吨，另外年产2.5万吨魔芋食物深加工名堂，已投产运营。

2025年，一致魔芋还辩论发力食材业务，主要供货大型连锁餐饮企业。

3、原材料的价钱波动

阛阓上，本年一致魔芋成绩的存眷远超以往，除了卑劣需求隆盛的原因外，还有上游原材料加价的身分。和通盘涉农企业一样，一致魔芋也面对着农居品价钱波动的风险。

近十年来，魔芋价钱已履历了“高潮-下落-高潮”的历程。

数据高慢，2015年至2019年，魔芋每斤价钱从3元傍边高潮至7元傍边，但是从2020年驱动魔芋价钱便一王人下落。

价钱下滑平直影响了产地的栽种意愿，魔芋栽种面积缩减。

数据高慢，2016年天下魔芋栽种面积冲破200万亩后，栽种面积逐年增多，到2020年冲破230万亩。2022年，天下魔芋栽种面积又回落到了200万亩傍边，较上年减少10%以上。

2023年，有产地的魔芋价钱仍是跌到了每公斤3元。有业内东谈主士称，2023年的魔芋产业可谓是“鬼哭神嚎的一年”，岂论是栽种户如故初加工企业，都是哀鸿遍地。

好在从2024年下半年驱动，魔芋价钱终于重新回升。

农居品贸易平台一亩田辩论院的数据高慢，与2022年2-2.5元/斤的价钱比较，2025年魔芋的产地价钱翻了一番，与2023年比较更是翻了近3倍。

一亩田辩论院告诉「界面新闻·创业最前线」，魔芋的价钱变动主要受到供需关系的影响，前几年阛阓对魔芋的需求量激增，较高的收购价刺激了产地大面积的栽种，从而导致阛阓供应多余，价钱因此承压。

到了2024年由于短期魔芋阛阓价钱低迷，导致产地栽种面积减弱，加之极点天气，魔芋全体的产量下降，使得阛阓供不应求，价钱攀升如今仍然守护较高水平，平均5元/斤。

咫尺，魔芋的行情依然热潮。一亩田辩论院数据高慢，连年来魔芋的产地行情一直守护在较高热度，与2022年比较魔芋的供应热度上升了41%，采购热度更是高潮了141%，其中2024年受极点天气影响供应有所下滑，但采购热度依然很高。

食物加工企业也受着原材料价钱波动的影响。一致魔芋在财报中暗示，如果原材料采购价钱上升，居品的销售价钱弗成随之擢升，如果原材料采购价钱下降，阛阓需求疲软，居品的销售价钱随之下降，则公司主要居品的盈利才气均有所裁减。

以魔芋收购价钱最低的2023年为例，一致魔芋当年收尾营业收入4.79亿元，同比增长7.03%，收尾归母净利润5274.36万元，同比减少19.23%，其主要居品毛利率相同也处于最低水平。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

为了支吾魔芋原材料的价钱波动，一致魔芋与上游栽种挨次伸开了深度配合。应酬平台上一位定位在长阳的魔芋栽种户告诉「界面新闻·创业最前线」，我方为一致魔芋的栽种基地。

一致魔芋还在财报中暗示，公司喜爱主要原料采购阛阓行情，不断加强采购老本料理，同期公司加强与供应商的遥远配合，扩大采购渠谈和采购范围，在魔芋主产区就近采购。

（图 / 一致魔芋2024年财报）

总体来看，魔芋从西南山野走向天下餐桌，从传统食材变身热点零食，也让一致魔芋从地点性加工企业逐渐走向行业前哨，其成长历程反应了农业产业化与食物加工行业深度会通的趋势。

但是，魔芋产业的畴昔仍面对诸多不校服性开云kaiyun官方网站，包括原材料价钱波动、阛阓竞争加重以及耗尽者需求的快速变化等，这亦然一致魔芋在接下来的发展中无法遁入的挑战。